3 farklı pasta nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?

Ev yapımı pastaların keyfini çıkarmak isteyenler için üç farklı lezzet bir arada sunuluyor. Çikolata tutkunlarına hitap eden klasik bir pasta, ferahlık katacak limonlu cheesecake ve meyve aromalı vişneli brownie pastası, her damak zevkine uygun seçeneklerle hazırlandı. Adım adım anlatılan bu tarifler, mutfak deneyimi ne olursa olsun herkesin rahatlıkla deneyebileceği şekilde tasarlandı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

3 Farklı Pasta Tarifi: Kolay ve Lezzetli Seçenekler

1. Klasik Çikolatalı Pasta

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt.
Kreması için: 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 200 gram tereyağı, 100 gram bitter çikolata.
Yapılışı: Önce yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın. Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Sıvı yağ ve sütü ilave edip yağlanmış kek kalıbına dökün. 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Kremayı hazırlamak için süt, un, nişasta ve şekeri ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuyunca vanilya, yumuşak tereyağı ve eritilmiş çikolatayı ekleyip çırpın. Soğuyan keki ikiye bölüp arasına ve üstüne kremayı sürün. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapın.

2. Limonlu Cheesecake

Malzemeler: 200 gram bisküvi (kırılmış), 100 gram eritilmiş tereyağı, 500 gram labne peyniri, 1 su bardağı toz şeker, 3 yumurta, 1 su bardağı krema, 1 limonun suyu ve rendesi, 1 paket vanilya.
Yapılışı: Bisküvileri rondodan geçirip eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Yağlanmış kelepçeli kalıba bastırarak yayın. Labne peyniri ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Krema, limon suyu, rende ve vanilyayı ilave edip homojen karıştırın. Karışımı bisküvili tabanın üzerine dökün. 160°C fırında 45-50 dakika pişirin. Fırını kapatıp kapısını hafif aralık bırakarak 1 saat soğumaya bırakın. Buzdolabında en az 4 saat beklettikten sonra dilimleyin.

3. Vişneli Brownie Pasta

Malzemeler: 200 gram bitter çikolata, 150 gram tereyağı, 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı kakao, 1 kavanoz vişne reçeli veya konservesi.
Kreması için: 1 kase krema, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket vanilya.
Yapılışı: Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Eriyen çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyin. Un ve kakaoyu eleyerek ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuyunca ikiye bölün. Alt katmanın üzerine vişne reçelini sürün. Kremayı hazırlamak için kremayı, pudra şekerini ve vanilyayı katılaşana kadar çırpın. Üst kata kremayı sürüp vişnelerle süsleyin. Buzdolabında 1 saat dinlendirip servis yapın.

Bu tariflerle evde kolayca lezzetli pastalar hazırlayabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar