28 yaş pastası nasıl yapılır ve süslenir?
Özel günler için hazırlanan iki katlı pastanın yapım aşamaları ve süsleme detayları, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir sonuç elde etmek isteyenler için adım adım anlatılıyor. Kek hamurunun hazırlanışından krema ve dekorasyon önerilerine kadar tüm süreç, 28 yaş pastasını özgün kılan ipuçlarıyla birlikte sunuluyor.
28 Yaş Pastası: Tarif ve Süsleme İpuçları
Malzemeler (2 Katlı Pasta İçin):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 500 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Süsleme İçin:
- 28 sayı mum veya dekoratif rakamlar
- Taze meyveler (çilek, ahududu, böğürtlen)
- Renkli pasta süsleri
- Yazı yazmak için şeker hamuru veya çikolata
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış iki round kek kalıbına paylaştırın
- 25-30 dakika pişirin, kürdan testi yapın
- Kekleri soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Kremayı soğuk çırpma kabında çırpın
- Krem şanti ve pudra şekerini ekleyip katı kıvam alana kadar çırpın
Montaj ve Süsleme:
- Soğuyan kekleri ikiye bölün
- Katlar arasına krema ve meyve yerleştirin
- Pastanın dışını kremayla kaplayın
- Kenarlarını spatula ile düzleştirin
28 Temalı Süsleme Fikirleri:
- Pastanın üzerine "28" yazısını çikolata ile yazın
- 28 adet küçük çilek veya dekor yerleştirin
- Altın veya gümüş renkli süslemeler kullanın
- 28 mumu pastanın üst kısmına dairesel şekilde yerleştirin
- Renkli şekerlemelerle sınırları süsleyin
Özel Notlar:
- Pastayı buzdolabında 1 saat dinlendirin
- Mumları servisten hemen önce yerleştirin
- Kişiye özel mesaj eklemeyi unutmayın
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
