2 paket bisküvili mozaik pasta nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir mozaik pasta, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanabilir. Bisküvilerin çıtırlığı, kakaolu sosun yoğun aroması ve cevizin lezzeti bir araya gelerek herkesin seveceği bir tatlı ortaya çıkıyor. Bu tarif, özellikle misafirler için hızlıca hazırlanabilecek enfes bir alternatif sunuyor.
2 Paket Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: ceviz veya fındık içi
Yapılışı:
- Bisküvileri buzdolabı poşetine koyup, elimizle veya bir merdaneyle iri parçalar halinde kırın. Çok ufalanmamasına dikkat edin.
- Bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine toz şeker, kakao ve sütü ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 4-5 dakika daha karıştırarak pişirin. Kıvamı hafifçe koyulaşacaktır.
- Ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Sosun bir süre soğumasını bekleyin (çok sıcak olursa bisküviler eriyebilir).
- Soğuyan sosu kırılmış bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile nazikçe karıştırın. İsterseniz bu aşamada ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına veya streç film serdiğiniz bir kaba dökün. Üzerini düzeltin.
- Buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) bekletin.
- Servis yapmadan önce kalıptan çıkarıp dilimleyin. Üzerini hindistan cevizi, pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok küçük parçalar halinde kırmayın, mozaik görüntüsü için iri parçalar önemlidir.
- Sos çok sıcakken bisküvilere eklemeyin, bisküviler yumuşayıp dağılabilir.
- Buzdolabında yeterince bekletmezseniz pasta dağılabilir, bu yüzden sabırlı olun.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
