10 Kişilik Kare Pasta Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı
Malzemeler (Kek İçin):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Süsleme İçin (İsteğe Bağlı):
- Çilek, muz veya mevsim meyveleri
- Çikolata sosu veya meyve püresi
- Toz antep fıstığı v hindistan cevizi
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve 25x35 cm boyutlarındaki borcama yağlı kağıt serin.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Hazırladığınız karışımı borcama dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi soğuk süt ve pudra şekeri ile çırparak katı bir kıvam almasını sağlayın.
- Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi yayın.
- Dilimlediğiniz meyvelerle ve çikolata sosuyla süsleyin.
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kekinizin daha hafif olmasını isterseniz, un miktarını 1.5 su bardağına düşürebilirsiniz.
- Krem şantiyi hızlıca çırpmak için sütün ve çırpma kabının soğuk olması önemlidir.
- Kare pasta, dilimlemesi kolay olduğu için 10 kişiye rahatlıkla yetecektir.
Not: Bu tarif, standart kek kalıbına göre daha geniş yüzey alanına sahip kare borcamda pişirildiği için daha ince ve hafif bir kek elde edersiniz. Dilerseniz kremasını muhallebi veya pastacı kreması ile de zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
