10 kişilik kare pasta nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve görsel açıdan etkileyici bir kare pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olabilir. Bu rehber, tam 10 kişilik bir kare pasta hazırlamanın tüm inceliklerini adım adım anlatıyor. Kek hazırlığından krema yapımına, pastanın birleştirilmesinden sunum önerilerine kadar tüm süreç pratik ipuçlarıyla destekleniyor.
10 Kişilik Kare Pasta Hazırlama Rehberi
Malzemeler (Kek İçin):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Süsleme İçin:
- Çilek, muz veya tercih ettiğiniz meyveler
- Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata
Hazırlık Aşamaları:
1. Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış 20x20 cm kare kek kalıbına dökün
- 180°C'de 25-30 dakika pişirin
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Soğuk süt ve krem şantiyi mikserle katılaşana kadar çırpın
- Pudra şekerini ekleyip karıştırın
- Buzdolabında bekletin
3. Pastanın Birleştirilmesi:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı servis tabağına yerleştirin
- Krem şantinin yarısını sürün
- Dilimlenmiş meyveleri yerleştirin
- Üst katmanı kapatın
- Kalan kremayla pastanın üstünü ve yanlarını kaplayın
4. Süsleme:
- Meyvelerle desen oluşturun
- Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata serpin
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kekin tamamen soğumasını bekleyin
- Krem şantiyi çok uzun süre çırpmayın
- Meyveleri servisten hemen önce ekleyin
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletin
Servis Önerisi:
- Dilimleri eşit boyutta keserek servis yapın
- Yanında dondurma veya sıcak çikolata ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
