1 yaş şeker hamurlu pasta nasıl yapılır?

Miniklerin ilk yaş günü için özenle hazırlanmış, doğal malzemelerle oluşturulmuş özel bir pasta tarifi. Tam buğday unu, elma püresi ve muz gibi besleyici içeriklerle hazırlanan pasta tabanı, hindistan cevizi bazlı şeker hamuruyla birleşiyor. Rafine şeker, tuz ve bal içermeyen bu formül, bebeklerin hassas sindirim sistemine uygun şekilde tasarlandı. Doğal renklendiricilerle süslenen pasta, hem görsel olarak çekici hem de güvenli bir kutlama alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Yaş Şeker Hamurlu Pasta Yapımı: Güvenli ve Eğlenceli Bir Tarif

1 yaşındaki bir çocuk için şeker hamurlu pasta yapmak, hem özel bir kutlama hem de bebeğinizin güvenliğini gözeten bir süreçtir. Bu tarif, bebeklerin hassas sindirim sistemlerine uygun, doğal malzemelerle hazırlanmış bir pasta ve şeker hamuru içerir. İşte adım adım rehber:

Malzemeler (Küçük Boy Pasta İçin):

Pasta Tabanı İçin: 1 su bardağı tam buğday unu, 1/2 su bardağı doğal elma püresi (şekersiz), 1 adet olgun muz, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tarçın, 1 yumurta (veya vegan seçenek için 2 yemek kaşığı chia tohumu suda bekletilmiş).
Şeker Hamuru İçin: 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi, 2 yemek kaşığı doğal elma püresi, 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı, gıda boyası yerine doğal renklendirici (örneğin, pancar tozu pembe, ıspanak tozu yeşil).

Pasta Tabanının Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve küçük bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kasede olgun muzu çatal ile ezin, elma püresi ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
Tam buğday unu, kabartma tozu ve tarçını ayrı bir kapta harmanlayın, sonra ıslak malzemelere yavaşça ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Karışımı kalıba dökün ve 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişmiş olduğunu kontrol edin, soğumaya bırakın.

Şeker Hamurunun Hazırlanışı:

Hindistan cevizi rendesini bir kaseye alın, elma püresi ve hindistan cevizi yağını ekleyin.
Malzemeleri yoğurarak yumuşak, şekil alabilen bir hamur elde edin. Eğer çok kuruysa biraz daha elma püresi ekleyin.
Hamuru isteğe bağlı olarak bölüp, doğal renklendiricilerle renklendirin (örneğin, pancar tozu ile pembe yapın).

Pastanın Süslenmesi:

Soğumuş pastanın üzerine şeker hamurunu merdane ile açın ve pastayı kaplayın.
Fazlalıkları kesin, pastayı basit şekillerle süsleyin (örneğin, kalp veya yıldız kesiciler kullanın).
Pastayı buzdolabında 1 saat dinlendirin, ardından servis yapın.

Önemli Notlar:

Bu tarif, rafine şeker, bal veya tuz içermez; 1 yaş altı bebekler için bal tehlikeli olabilir.
Doğal malzemeler kullanarak alerji riskini azaltın; ilk kez denediğiniz malzemelerde bebeğinizi gözlemleyin.
Pasta, oda sıcaklığında 1 gün veya buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.

Bu tarifle, bebeğinizin ilk doğum gününü sağlıklı ve keyifli hale getirebilirsiniz! 🎂

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar