Yuvarlak Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri bir karıştırma kabında elinizle ufak parçalar halinde kırın. Çok küçük olmamasına dikkat edin, mozaik görünümü için gereklidir.
- Ayrı bir kapta, yumuşak tereyağını ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Krema karışımına kakaoyu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Bu karışıma sütü yavaş yavaş ekleyerek homojen bir kıvam almasını sağlayın.
- Kırılmış bisküvileri ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındıkları krema karışımına ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın. Tüm bisküvilerin kremayla kaplandığından emin olun.
- Karışımı, streç film serdiğiniz yuvarlak bir kaseye veya pasta kalıbına dökün. Üzerini düzleştirin ve sıkıca streç filmle kapatın.
- Pastayı en az 4-5 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
- Servis yapmadan önce, pastayı kalıptan çıkarın ve dilimleyerek sunun. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
İpuçları:
- Bisküvileri kırarken farklı boyutlarda olması mozaik etkisini artırır.
- Pastayı dondurucuda 1-2 saat bekletirseniz daha hızlı donar, ancak buzdolabında bekletmek daha iyi kıvam verir.
- Süt yerine kahve kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Not: Bu tarif soğuk servis edilen, pişirme gerektirmeyen pratik bir pastadır. Çocuklar ve misafirler için ideal bir tatlı seçeneğidir.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
