Yuvarlak borcamda muzlu pasta nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için yuvarlak borcamda hazırlanan nefis bir muzlu pasta tarifi. Kek hamuru ile krem şantinin mükemmel uyumu, taze muz dilimleriyle birleşerek herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı sunuyor. Özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu pasta, sunumuyla da göz dolduruyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yuvarlak Borcamda Muzlu Pasta Tarifi

Malzemeler (Yaklaşık 8-10 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4-5 adet olgun muz
1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı taze krema)
1 yemek kaşığı pudra şekeri (krema için)
Ceviz veya fındık (isteğe bağlı, üzeri için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Yuvarlak borcamınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hamuru borcama dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarın ve tamamen soğuması için bekleyin.

Krema Hazırlığı ve Pastanın Montajı:

Krem şantiyi paketindeki talimata göre soğuk sütle çırparak hazırlayın. Taze krema kullanacaksanız, pudra şekeri ile çırpıp katılaşana kadar bekleyin.
Soğuyan keki borcamdan çıkarın ve iki eşit kat halinde kesin (dilerseniz tek kat da kullanabilirsiniz).
Alt katmanı servis tabağına yerleştirin, üzerine bir kat krem şanti sürün.
Muzları ince dilimler halinde kesip kremanın üzerine düzgünce yerleştirin.
Üst katmanı ekleyin ve pastanın tüm yüzeyini kalan krem şanti ile kaplayın.
Pastanın üzerini dilimlenmiş muz ve ceviz/fındık ile süsleyin.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Muzların olgun olması pastanın lezzetini artırır.
Keki ıslatmak isterseniz, süte birkaç damla limon suyu ekleyip kekin üzerine fırça ile sürebilirsiniz.
Pastayı buzdolabında saklayın, muzların kararmaması için üzerini streç filmle kapatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar