Yumuşacık elmalı pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Elmaların tarçınla dans ettiği, her dilimde yumuşacık bir dokunun sizi saracağı nefis bir pasta tarifi. Basit malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya ailenizle keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumuşacık Elmalı Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 adet orta boy elma
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Elmaları soyup küp küp doğrayın, tarçınla harmanlayın.
Yağlanmış kek kalıbına önce kek hamurunun yarısını dökün.
Üzerine elmaları yayın ve isterseniz ceviz serpin.
Kalan hamuru elmaların üzerine dökün.
180 derece fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletin, sonra kalıptan çıkarın.

Püf Noktaları:

Elmaları çok ince doğramamak ıslandığında dağılmalarını önler.
Kekin yumuşak kalması için fırından çıktıktan sonra 5 dakika üzeri kapalı bekletin.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap