Yumurtasız elmalı pasta nasıl yapılır, tarif nedir?
Elmalı pastaların en pratik ve lezzetli versiyonlarından biri olan bu yumurtasız tarif, hem vejetaryen beslenenler hem de yumurta alerjisi olanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Tamamen bitkisel malzemelerle hazırlanan bu pastanın yapımı oldukça basit, sonucu ise enfes bir tatlı deneyimi vaat ediyor.
Yumurtasız Elmalı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Öncelikle elmaları soyup rendeleyin ve bir kenarda bekletin
- Geniş bir karıştırma kabına süt, sıvı yağ ve toz şekeri alarak iyice karıştırın
- Rendelenmiş elmaları bu karışıma ekleyin
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın
- Yağlanmış bir kek kalıbına karışımı dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın
- Soğuyan pastanın üzerine pudra şekeri ve tarçın karışımını serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Elmaları rendeledikten sonra bekletirseniz suyunu salabilir, bu nedenle hemen kullanmanız önerilir
- Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz 1 elmayı küp küp doğrayıp karışıma ekleyebilirsiniz
- Fırın sıcaklığı fırınlara göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle ilk kez yapıyorsanız kontrollü pişirin
Not:
- Bu tarif yaklaşık 8-10 kişiliktir
- Dilerseniz üzerine ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz
- Vejetaryen beslenenler ve yumurta alerjisi olanlar için ideal bir tariftir
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
