Yulaflı Diyet Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 adet olgun muz
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt (inek, badem veya yulaf sütü)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı ek malzemeler: ceviz, böğürtlenler, rendelenmiş elma
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Muzları bir kasede çatalla iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yumurtayı, sütü, vanilyayı ve balı (kullanıyorsanız) ekleyip karıştırın.
- Yulaf ezmesi, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı ek malzemeleri ekleyip son kez karıştırın.
- Karışımı hazırlanan kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Daha az kalori için balı atlayabilir veya muz miktarını artırabilirsiniz.
- Yulaflı pastayı buzdolabında saklayarak 3-4 gün taze tutabilirsiniz.
- Servis ederken üzerine biraz yoğurt veya taze meyve ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
|