Yulaflı Bisküvili Pudingli Pasta Tarifi
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için ideal! Yulafın besleyiciliği, bisküvinin çıtırlığı ve pudingin kremsi dokusuyla harika bir uyum yakalayacaksınız. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilyalı puding (veya çikolatalı puding tercih edebilirsiniz)
- 3 su bardağı süt
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi, ceviz veya çikolata parçaları
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirerek toz haline getirin. Bir kasede, eritilmiş tereyağı ile bisküvi tozunu karıştırın ve pasta tabanı için kelepçeli bir kalıbın dibine eşit şekilde yayın. Buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
- Pudingi hazırlamak için, bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin. Üzerine puding tozunu ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın. İsterseniz vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Puding biraz soğuduktan sonra, kremayı ekleyip mikserle çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bu karışımı, buzdolabında beklettiğiniz bisküvili tabanın üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
- Son olarak, yulaf ezmesini bir tavada hafifçe kavurarak (isteğe bağlı, çıtırlık için) veya çiğ olarak pudingli katmanın üzerine serpin. Dilerseniz hindistan cevizi, ceviz veya çikolata parçaları ile süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin, tercihen bir gece bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları ve Notlar:
- Bisküvili tabanı daha lezzetli hale getirmek için, içine biraz tarçın veya kakao ekleyebilirsiniz.
- Pudingi hızlı soğutmak için, tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
- Yulaflı bisküvili pudingli pasta, hafif ve doyurucu olduğu için kahvaltı veya atıştırmalık olarak da tüketilebilir.
- Kalıp olarak kelepçeli bir pasta kalıbı kullanırsanız, servis sırasında pastayı kolayca çıkarabilirsiniz.
Bu tarifi denediğinizde, hem sağlıklı hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayan mükemmel bir lezzet elde edeceksiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
