Yeşil Kelebekli Pasta Tarifi: Hem Lezzetli Hem Göz Alıcı!
Yeşil kelebekli pasta, özel günlerde veya çocuk partilerinde dikkat çekebilecek, neşeli ve yaratıcı bir tatlı seçeneğidir. Bu tarifte, yumuşak pandispanya tabanı, hafif yeşil rengi ve üzerindeki kelebek süslemeleriyle hem görsel hem de lezzet açısından memnun edici bir sonuç sunuyoruz. İşte adım adım yeşil kelebekli pasta yapımı:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yeşil gıda boyası (sıvı veya toz, tercihinize bağlı)
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı, tatlılık için)
Süsleme İçin:
- Hazır kelebek şeklinde pasta süsleri (plastik veya yenilebilir)
- İsteğe bağlı: Yeşil veya beyaz çikolata, meyve parçaları
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Yumurta ve toz şekeri bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Bu, pastanın hafif olmasını sağlayacaktır.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hamura birkaç damla yeşil gıda boyası ekleyip homojen bir renk alana kadar karıştırın. Rengin tonunu kendi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz; açık yeşil pastalar daha yumuşak görünür.
- Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına (tercihen yuvarlak) hamuru dökün. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Kürdan temiz çıkarsa pasta hazırdır.
- Pastayı fırından çıkarın ve tamamen soğuması için bir ızgara üzerinde bekletin. Soğuduktan sonra, dilerseniz ikiye bölüp arasına krem sürebilirsiniz.
- Krem şantiyi, soğuk sütle paket talimatlarına uygun şekilde çırpın. İsterseniz pudra şekeri ekleyip tatlandırın. Pastanın üzerine ve yanlarına krem şantiyi sürün, düzeltmek için bir spatula kullanın.
- Son olarak, pastanın üzerini hazır kelebek süsleriyle beğeninize göre dekore edin. İsterseniz eritilmiş yeşil çikolata veya taze meyvelerle süslemeyi zenginleştirebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Soğuk servis edilmesi kıvamı için idealdir.
İpuçları:
- Gıda boyası yerine ıspanak suyu kullanarak doğal bir yeşil renk elde edebilirsiniz; bu, çocuklar için daha sağlıklı bir seçenektir.
- Kelebek süsleri bulamazsanız, beyaz çikolatayı eritip kalıplarla kendi kelebeklerinizi yapabilirsiniz.
- Pastayı daha nemli hale getirmek için, soğuduktan sonra sütlü şerbetle ıslatabilirsiniz.
Bu tarifle, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir yeşil kelebekli pasta yapabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
