Yaş günü pastası için tarif nasıl hazırlanır?

Özel günlerin vazgeçilmezi olan bu nefis vanilyalı pasta, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle davetlilerinizi etkileyecek. Kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanan tarif, adım adım anlatımıyla yeni başlayanlar için bile ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yaş Günü Pastası Tarifi: Klasik Vanilyalı Pasta

Malzemeler (8-10 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Renkli pasta süsleri (çikolata, meyve, şeker figürler)

Hazırlık Aşamaları:

1. Kek Hazırlığı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 30-35 dakika pişirin.

2. Krem Şanti Hazırlığı:

Soğuk süt ve krem şantiyi mikserle katılaşana kadar çırpın.
Buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

3. Pastanın Montajı:

Soğuyan keki ikiye bölün.
Alt kata krem şantinin yarısını sürün.
Üst katı kapatıp tüm pastayı krem şantiyle kaplayın.

4. Süsleme:

Renkli süslemelerle yaş sayısını belirtecek şekilde dekore edin.
Pasta sprinkleri, çikolata parçaları veya taze meyveler kullanabilirsiniz.

5. Servis Öncesi:

Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Keki ıslatmak için şerbet (1 bardak süt + 2 yemek kaşığı şeker) kullanabilirsiniz.
Krem şanti yerine buttercream tercih edebilirsiniz.
Çikolata sosu ile farklı lezzet katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap