Yalancı tavuk göğsü bisküvili tatlı nasıl yapılır?

Geleneksel tavuk göğsü tatlısının pratik bir versiyonu olan bu tarif, bisküvi kullanarak kolayca hazırlanan nefis bir tatlı sunuyor. Kremalı muhallebi ve çıtır bisküvilerin mükemmel uyumu, Hindistan cevizi veya tarçınla tamamlanarak sofraları şenlendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yalancı Tavuk Göğsü Bisküvili Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 paket (yaklaşık 200 g) petibör bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi veya tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

1. Adım: Muhallebi Hazırlığı

Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Topaklanma olmaması için iyice çırpın.
Tencereyi orta ateşe alarak sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayıp koyulaşana kadar pişirin.
Göz göz olup kıvam alınca ocaktan alın, tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırarak eritin.
Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

2. Adım: Krem Şanti Hazırlığı

Bir kasede krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Adım: Bisküvilerin Yerleştirilmesi

Orta boy dikdörtgen bir borcama veya fırın kabına petibör bisküvilerin yarısını tek sıra halinde dizin.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi-krem şanti karışımının yarısını yayın.
Kalan bisküvileri ikinci bir kat olarak dizin, üzerine kalan muhallebi karışımını dökün.

4. Adım: Dinlendirme ve Servis

Tatlının üzerini bir spatula veya kaşıkla düzeltin, oda sıcaklığında soğumasını sağlayın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
Servis etmeden önce üzerini Hindistan cevizi veya tarçınla süsleyin.
Dilimleyerek soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğutmadan krem şantiye eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
Bisküvileri sütle ıslatmak isterseniz, sadece üst kat için hafifçe süte batırıp kullanabilirsiniz, ancak alt katın fazla yumuşamaması önemlidir.
Tatlıyı dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, bisküviler o kadar yumuşar ve lezzet artar.

Not: Bu tarif, geleneksel tavuk göğsü tatlısındaki tavuk eti yerine bisküvi kullanılarak hazırlandığı için "yalancı" olarak adlandırılır. Pratik ve lezzetli bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar