Yalancı mozaik pasta tarifi nasıl yapılır?

Pratik bir tatlı arayanlar için fırın gerektirmeyen nefis bir alternatif: Yalancı mozaik pasta. Bisküvi, kakao ve süt gibi temel malzemelerle hazırlanan bu soğuk tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak tercih ediliyor. Hem görünümü hem de lezzetiyle gerçek mozaik pastayı aratmayan bu tarif, çocukların da bayılarak tükettiği bir lezzet olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yalancı Mozaik Pasta Nedir?

Yalancı mozaik pasta, gerçek bir pasta pişirme işlemi gerektirmediği için "yalancı" olarak adlandırılan, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle bisküvi, kakao, süt, tereyağı ve şeker gibi basit malzemelerle hazırlanır. Soğuk servis edildiği için yaz aylarında serinletici bir alternatiftir. Ayrıca, çocukların da severek tükettiği, yapımı kolay bir tariftir. İşte, evde kolayca deneyebileceğiniz yalancı mozaik pasta tarifi:

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: Ceviz, fındık veya Antep fıstığı (doğranmış)

Yapılışı:

İlk olarak, bisküvileri bir kaseye alın ve elinizle ufak parçalar halinde kırın. Çok küçük olmamasına dikkat edin, mozaik görüntüsü için iri parçalar bırakın.
Bir tencereye süt, toz şeker ve kakaoyu ekleyin. Orta ateşte, sürekli karıştırarak kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan kakao karışımına yumuşak tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Bir çırpma teli veya spatula ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Bu karışımı kırılmış bisküvilerin üzerine dökün ve spatula yardımıyla iyice harmanlayın. İsterseniz bu aşamada doğranmış ceviz veya fındık ekleyerek tatlıya farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Karışımı yağlı kâğıt serdiğiniz bir kek kalıbına veya uygun bir kaba dökün. Üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları:

Bisküvileri çok eritmemek için karışım soğuduktan sonra ekleyin; aksi halde yumuşayıp dağılabilirler.
Kakao karışımını soğutmak için buzdolabında bekletebilirsiniz, ancak tereyağını eklerken tamamen soğuk olmamasına dikkat edin, yoksa karışım topaklanabilir.
Servis öncesi üzerini hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar