Vişneli muhallebili pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Vişnenin tatlı-ekşi lezzetiyle muhallebinin kremsi dokusunu birleştiren bu pasta, özel günlerinizde veya çay saatlerinizde tercih edebileceğiniz nefis bir tatlı alternatifi sunuyor. Pandispanya katları arasında vişne reçeli ve vanilyalı muhallebinin uyumu, üzerini kaplayan jöle ile tamamlanıyor. Yapım aşamalarındaki püf noktaları dikkate alındığında, hem göze hem damağa hitap eden bir sonuç elde etmek mümkün.
Vişneli Muhallebili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket pandispanya keki (hazır veya ev yapımı)
- 500 ml süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı vişne reçeli veya vişne püresi
- Taze vişne veya kiraz (süslemek için)
- 1 paket vişneli jöle
Yapılışı:
- Öncelikle, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırarak pişirin.
- Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan önce vanilini ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta krem şantiyi hazırlayın ve soğumuş muhallebiye ekleyip karıştırarak muhallebi kremasını hazırlayın.
- Pandispanya kekini iki veya üç eşit katmana ayırın. Bir katmanı pasta tabağına yerleştirin.
- Kekin üzerine vişne reçelini veya püresini sürün, ardından muhallebi kremasının bir kısmını yayın.
- İkinci kek katmanını yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın. En üst katmana muhallebi kremasını düzgünce yayın.
- Pastanın üzerini vişneli jöle ile kaplayın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.
- Soğuyan pastayı taze vişne veya kirazlarla süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmamasına dikkat edin.
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirin, böylece kıvamı daha iyi olur.
- Vişne reçeli yerine taze vişneleri şekerle kaynatıp soğutarak da kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle hem hafif hem lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
