Üzümlü kuru pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için nefis bir kuru pasta tarifi. Yumuşacık dokusu ve kuru üzümlerin tatlı dokunuşuyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de ekonomik malzemeleriyle dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üzümlü Kuru Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı kuru üzüm
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Kuru üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletip süzün.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Hafifçe unladığınız kuru üzümleri ve tarçını ekleyip spatulayla karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkarın.
Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Üzümleri unlamak, pastanın dibine çökmesini engeller.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz 1/2 su bardağı süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
Fırınınızın ayarını kekin üzeri çok çabuk kızarıyorsa 160°C'ye düşürebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap