Uno pastaban 3 katlı tarif nasıl yapılır?

Lezzetli bir Uno pastası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm detaylar burada buluşuyor. Kremasıyla, katmanlarıyla ve süslemesiyle bu özel tatlıyı kolayca yapmanın püf noktaları tarifte yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üç Katlı Uno Pastası Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 paket hazır pandispanya keki (veya ev yapımı 3 kat kek)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
200 gram tereyağı veya margarin
2 paket kakaolu bisküvi (örneğin, Petit Beurre veya benzeri)
1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
1 çay bardağı hindistan cevizi (üzeri için)
Çikolata sosu veya eritilmiş çikolata (süsleme için)

Yapılışı:

1. Kremasını Hazırlama:

Bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyin. İyice çırpın, topaklanmaması için dikkat edin.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırın.
Ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın. Ilımaya bırakın.
Ilıdıktan sonra tereyağını ekleyip mikserle çırpın, pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam edin. Kremayı soğumaya bırakın.

2. Katları Hazırlama:

Hazır pandispanya keklerini enine ikiye bölerek toplam 6 ince kat elde edin (veya ev yapımı kekleri 3 eşit kata bölün).
Kakaolu bisküvileri rondodan geçirerek ufalanmış halde ayırın.
Bir kasede, bisküvi ufaklarını 1 su bardağı sütle hafifçe ıslatın, çok sulu olmamasına dikkat edin.

3. Pastayı Kat Kat Yapma:

Bir pasta kalıbına veya servis tabağına ilk kek katını yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
Kremalı katın üzerine ıslatılmış bisküvi karışımını yayın.
İkinci kek katını ekleyip aynı işlemi tekrarlayın: krema, sonra bisküvi.
Son kek katını ekleyin, üzerini kalan kremayla tamamen kaplayın.

4. Süsleme ve Soğutma:

Pastanın üzerini hindistan cevizi ile kaplayın.
İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya eritilmiş çikolata ile desenler yapın.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Kremayı hızlı soğutmak için buzdolabında bekletebilirsiniz, böylece katlar daha iyi tutar.
Bisküvileri çok ıslatmayın, yoksa pasta sulu olabilir.
Ev yapımı kek kullanırsanız, soğuduktan sonra katmanları kesin, daha lezzetli olur.

Bu tarifle, misafirlerinizi şaşırtacak nefis bir Uno pastası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar