Uğur böcekli yaş pastası nasıl yapılır? tarifi nedir?
Sevimli görünümüyle özel günlerin pastası olmaya aday bir uğur böcekli yaş pasta tarifi. Kremasının pürüzsüz dokusu, yumuşacık keki ve eğlenceli sunumuyla hem çocukların hem yetişkinlerin beğenisini kazanacak bu tatlı, adım adım anlatımla kolayca hazırlanıyor.
Uğur Böcekli Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Krema İçin:
- 500 ml süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
Süsleme İçin:
- Kırmızı gıda boyası
- Siyah gıda boyası
- Beyaz krem şanti
- Çikolata sosu
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Sıvı yağı ilave edip karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C'de 25-30 dakika pişirin
- Soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Ocaktan alıp vanilya ekleyin
- Soğumaya bırakın
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip mikserle çırpın
Montaj ve Süsleme:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı ıslatın (şerbet veya süt ile)
- Kremadan bir kat sürün
- Üst katmanı kapatın
- Pastanın dışını kremayla kaplayın
- Kremayı üçe bölün
- Bir kısmına kırmızı, bir kısmına siyah gıda boyası ekleyin
- Pastayı kırmızı kremayla kaplayın
- Siyah kremayla uğur böceği desenleri yapın
- Beyaz krem şanti ile detayları tamamlayın
Notlar:
- Kekin tam soğumasını bekleyin
- Krema soğuk olursa daha iyi tutar
- Uğur böceği desenleri için pişirme kağıdından şablon kullanabilirsiniz
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
