Uğur Böcekli Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 200 ml sıvı krema
Süsleme İçin:
- Kırmızı gıda boyası
- Siyah ve beyaz çikolata
- Yenilebilir gözler veya beyaz çikolata parçaları
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri köpük kıvamı alana kadar çırpın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Soğumaya bırakın.
2. Krema Yapımı:
- Soğuk sütle krem şantiyi katılaşana kadar çırpın.
- Sıvı kremayı ayrıca çırpıp şantiye ekleyin, homojen karışana kadar karıştırın.
- Kremayı ikiye ayırın. Bir kısmına kırmızı gıda boyası ekleyip karıştırın (uğur böceği gövdesi için).
3. Pastayı Birleştirme:
- Soğuyan pandispanyayı ikiye bölün.
- Alt katmanına beyaz kremadan sürün, üst katmanı kapatın.
- Pastanın dışını kırmızı krema ile kaplayın, spatula ile düzleştirin.
4. Süsleme:
- Siyah çikolatayı ben-mari usulü eritip, uğur böceğinin baş, noktalar ve antenlerini çizin veya şekillendirin.
- Beyaz çikolatayı eritip gözler için kullanın veya hazır yenilebilir gözler yerleştirin.
- Pastayı buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapın.
İpuçları:
- Kremayı daha stabil hale getirmek için 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
- Pastayı süslerken çocuklarınızdan yardım alarak eğlenceli hale getirebilirsiniz.
- Dinlendirme süresi pastanın lezzetini artırır, en az 2 saat buzdolabında bekletin.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
