Uğur Böcekli Kare Pasta Tarifi: Sevimli ve Lezzetli Bir Tatlı
Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılacağı, görsel olarak şirin ve lezzetli bir kare pasta yapmanızı sağlar. Uğur böceği temasıyla öne çıkan bu pastayı, doğum günleri, özel kutlamalar veya sıradan bir güne neşe katmak için hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- Kek için: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
- Krema için: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 200 ml krema (çırpılmış)
- Süsleme için: Kırmızı gıda boyası, siyah gıda boyası veya çikolata sosu, beyaz krem şanti veya beyaz çikolata, marzipan veya hazır pasta süsleri (isteğe bağlı)
- Diğer: 20x20 cm kare kek kalıbı, pişirme kağıdı
Hazırlık Süresi:
- Kek pişirme: 30-35 dakika
- Soğutma ve süsleme: 1-2 saat
- Toplam: Yaklaşık 2 saat
Yapılışı:
- Keki hazırlayın: Fırını 180°C'ye ısıtın. Kare kek kalıbını yağlayın ve pişirme kağıdı ile kaplayın. Bir kapta yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, sonra soğumaya bırakın.
- Kremayı yapın: Bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve vanilyayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın, ardından çırpılmış kremayı ekleyip karıştırın. Kremayı buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Pastayı birleştirin: Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve üzerine kremayı sürün. Pastayı buzdolabında 1 saat kadar soğutun.
- Uğur böceği süslemesi yapın: Pastanın üst yüzeyini kırmızı gıda boyası ile renklendirilmiş krem şanti veya kırmızı kremayla kaplayın. Siyah gıda boyası veya çikolata sosu kullanarak uğur böceğinin başını, noktalarını ve antenlerini çizin. Beyaz krem şanti veya eritilmiş beyaz çikolata ile gözleri ekleyin. İsterseniz marzipan veya hazır süslerle detayları tamamlayın.
- Servis yapın: Pastayı dilimleyerek servis edin. Soğuk tüketilmesi tavsiye edilir.
İpuçları ve Öneriler:
- Keki daha nemli yapmak için, soğuduktan sonra üzerine biraz süt veya şerbet gezdirebilirsiniz.
- Gıda boyaları yerine doğal renklendiriciler (örneğin, pancar suyu için kırmızı) kullanabilirsiniz.
- Pastayı süslerken çocuklarınızdan yardım alarak eğlenceli vakit geçirebilirsiniz.
- Kremayı daha hafif yapmak için, sütlü krem şanti ile de hazırlayabilirsiniz.
Bu tarifle, evinizde kolayca uğur böcekli kare pasta yapabilir ve sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
