Üçgen şeklinde muzlu pasta nasıl yapılır?

Hem göze hem damağa hitap eden bu özel pasta, üçgen formuyla sıradan tatlılardan ayrılıyor. Olgun muzların doğal tatlılığı, krem şantinin hafif dokusu ve çıtır cevizle buluşarak dengeli bir lezzet şöleni sunuyor. Görsel olarak etkileyici sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday bu tatlı, aynı zamanda pratik hazırlanışıyla günlük mutfak rutinine de kolayca dahil olabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üçgen Şeklinde Muzlu Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-4 olgun muz
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Çikolata sosu ve ceviz içi (dekore etmek için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış dikdörtgen kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki soğumaya bırakın, sonra üçgen şeklinde kesmek için hazırlayın.

Krem Şanti Hazırlığı:

Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
2-3 muzu dilimleyin ve krem şantiye ekleyip karıştırın.

Pastanın Üçgen Şekilde Hazırlanması:

Soğuyan keki önce dikdörtgen parçalara bölün, sonra her parçayı çapraz keserek üçgen şekiller elde edin.
Her üçgen kekin üzerine muzlu krem şantiyi sürün, dilerseniz kat kat yaparak pastayı zenginleştirin.
Üzerini kalan muz dilimleri, çikolata sosu ve cevizle süsleyin.
Servis yapmadan önce buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

İpuçları:

Keki keserken ısıtılmış bıçak kullanın, daha düzgün kesim elde edersiniz.
Muzları kararmaması için limon suyuna batırabilirsiniz.
Üçgen şekli vermek için pasta kalıpları da kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar