Üçgen Pasta Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı
Üçgen pasta, görsel olarak şık ve yapımı kolay bir tatlıdır. Genellikle pandispanya tabanı, krema dolgusu ve çikolata kaplamasıyla hazırlanır. İşte evde deneyebileceğiniz basit bir üçgen pasta tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 adet hazır pandispanya keki (veya ev yapımı)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 200 ml krema (veya 1 paket krem şanti)
- 200 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- İsteğe bağlı: ceviz, fındık veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Pudingi hazırlayın: Bir tencereye süt, toz şeker ve puding tozunu ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Kremayı ekleyin: Soğuyan pudinge çırpılmış kremayı (veya hazırladığınız krem şantiyi) yavaşça karıştırarak ekleyin.
- Pandispanyayı hazırlayın: Keki üçgen dilimler halinde kesin (yaklaşık 2-3 cm kalınlığında).
- Dolgu katmanını oluşturun: Her üçgen kek diliminin arasına pudingli kremadan sürün ve üstünü de kaplayın. Dilerseniz ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
- Çikolata kaplamasını yapın: Benmari usulü erittiğiniz bitter çikolataya sıvı yağ ekleyip karıştırın. Hazırladığınız üçgen pastaları bu karışıma batırarak kaplayın.
- Soğutun: Kapladığınız pastaları buzdolabında en az 1-2 saat bekletin. Servis yapmadan önce hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Puding soğuduktan sonra kremayı ekleyin, aksi halde krema eriyebilir.
- Çikolata kaplama için pastaları soğutursanız, kaplama daha pürüzsüz olur.
- Daha hafif bir tatlı için krem şanti yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunmak üzere lezzetli üçgen pastalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
