Tereyağlı bisküvili pasta nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için tereyağlı bisküvili pasta ideal bir seçim. Bisküvilerin tereyağlı sütle buluştuğu bu nefis tatlı, çikolata sosu ve cevizle zenginleşerek kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. İşte bu klasikleşmiş tarifin tüm detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tereyağlı Bisküvili Pasta Tarifi

Tereyağlı bisküvili pasta, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle zaman kısıtlı olduğunda tercih edilen bu pasta, bisküvilerin tereyağlı sütle yumuşatılması ve üzerine çikolata sosu eklenmesiyle hazırlanır. İşte kolayca yapabileceğiniz bir tereyağlı bisküvili pasta tarifi:

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı, doğranmış)
Üzeri için hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme amaçlı)

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tavada tereyağını eritin. Ardından süt, toz şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Sos kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Bisküvileri bir karıştırma kabında ufak parçalar halinde kırın veya bütün halde kullanabilirsiniz. Eğer ceviz veya fındık ekleyecekseniz, bu aşamada bisküvilerle karıştırın.
Soğuyan çikolata sosunu bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile yavaşça karıştırın. Bisküvilerin sosu iyice emmesi için birkaç dakika bekleyin. Karışımın homojen olması önemlidir.
Bir pasta kalıbını yağlayın veya streç film ile kaplayın. Hazırladığınız bisküvili karışımı kalıba dökün ve elinizle bastırarak düzleştirin. Üzerini bir spatula ile düzeltin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, bisküvilerin iyice yumuşamasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
Servis yapmadan önce, pastayı kalıptan çıkarın ve üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin. Dilimleyerek soğuk servis yapın.

İpuçları:

Bisküvileri çok fazla ufalamamaya dikkat edin; aksi halde pasta hamur kıvamı alabilir.
Sosun soğuk olması, bisküvilerin dağılmasını önler, bu yüzden sosu iyice soğutun.
İsteğe bağlı olarak, içine muz dilimleri veya çilek ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Pastayı dondurucuda bekletirseniz daha kıvamlı olur, ancak servisten önce 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.

Bu tarifle, tereyağlı bisküvili pastayı kolayca hazırlayabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar