Tencerede Bisküvi Pastası: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif
Tencerede bisküvi pastası, fırın gerektirmeyen, ekonomik ve kolay bir tatlıdır. Özellikle zaman kısıtı olanlar veya mutfak tecrübesi az olanlar için idealdir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı hazır krema)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı: Ceviz, fındık veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Orta boy bir tencerede süt, şeker, kakao ve tereyağını karıştırın. Orta ateşte, karışım kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bütün halde kullanabilirsiniz. Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın.
- Soğuyan kakaolu karışıma krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak krema kıvamına getirin.
- Tencerenin tabanına bir kat bisküvi dizin, üzerine hazırladığınız kremalı karışımdan bir kat sürün. Bu işlemi bisküvi ve krema bitene kadar tekrarlayın, en üst kat krema olacak şekilde bitirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerini ceviz, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyin.
- Tencerenin kapağını kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) bekletin. Servis yapmadan önce tencereden dilimleyip tabaklara alın.
Püf Noktaları:
- Kakaolu karışım soğumadan bisküvilerin üzerine sürerseniz bisküviler eriyebilir, bu yüzden tam soğumasını bekleyin.
- Bisküvileri süte batırarak da kullanabilirsiniz, ancak bu pastayı daha yumuşak yapar; kıtırlık seviyorsanız direktttttttttttt kullanın.
- Pastayı bekletmek, bisküvilerin kremayı çekmesi ve lezzetin oturması için önemlidir.
Bu tarifle, tencerede kolayca hazırlayacağınız bisküvi pastası, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir alternatif olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
