Sütsüz elmalı rulo pasta tarifi nasıl yapılır?
Elmalı rulo pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi olarak sofralarınızı süslüyor. Süt içermeyen bu tarif, hafif dokusu ve tarçınlı elma dolgusuyla özellikle çay saatleri için ideal. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir sütsüz elmalı rulo pasta tarifi.
Sütsüz Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet orta boy elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)
- Pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
1. Elma Harç Hazırlığı:
- Elmaları soyup rendeleyin
- Tencereye rendelenmiş elma, tarçın ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin
- Soğumaya bırakın, dilerseniz ceviz ekleyin
2. Kek Hamuru:
- Fırını 180°C'ye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru yayın
3. Pişirme ve Sarım:
- Keki 10-12 dakika pişirin
- Pişen keki temiz bir bez üzerine alın
- Üzerine elmalı harçı yayın
- Sıcakken rulo şeklinde sarın
- Soğuyana kadar bekletin
4. Servis:
- Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın
- Dilimleyip afiyetle tüketin
Püf Noktaları:
- Keki çok pişirmemeye dikkat edin, rulo yaparken kırılabilir
- Sarmadan önce elmalı harç soğuk olmalı
- İsteğe göre elma harcına kuru üzüm ekleyebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
