Soğuk mozaik pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Pratik ve lezzetli bir soğuk tatlı arayanlar için ideal bir seçenek: petibör bisküvilerle hazırlanan, buzdolabında dinlendirilen mozaik pasta. Kakao ve tereyağının dengeli aromasıyla, ceviz veya fındık eklenerek zenginleştirilebilen bu tarif, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Soğuk Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
200 gram tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

Bisküvileri bir poşetin içine koyup, rulo ile iri parçalar halinde kırın. Çok ufalamamaya dikkat edin.
Tereyağını bir tencerede eritin. Üzerine süt, şeker, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
Hazırladığınız sıcak karışımı, kırdığınız bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. İsterseniz bu aşamada ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
Karışımı yağladığınız bir kek kalıbına veya streç film serdiğiniz bir kaba dökün. Üzerini düzeltin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.
Soğuyup kıvam alan pastayı kalıptan çıkarın, üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
Dilimleyerek servis yapın.

Not:

Pastanızı daha çikolatalı yapmak için kakaoyu artırabilirsiniz.
Bisküvileri kırarken farklı boyutlarda parçalar bırakırsanız, mozaik görüntüsü daha belirgin olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap