Sıvı yağlı elmalı kek nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?

Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu nefis elmalı kek, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Elmanın doğal aroması ve tarçınla birleşen yumuşacık dokusu, çay saatleri için mükemmel bir seçim olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sıvı Yağlı Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya fındık yağı)
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet orta boy elma (rendelenmiş veya küp doğranmış)
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Rendelenmiş elmaları ve tarçını ekleyip hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları: