Sıvı yağ ile hazırlanan tuzlu pasta nasıl yapılır?

Sıvı yağ kullanılarak hazırlanan bu tuzlu pasta, tereyağlı alternatiflerine göre daha hafif ve nemli bir doku sunuyor. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanabilen tarif, isteğe bağlı eklenen peynir ve baharatlarla zenginleştirilebiliyor. Misafirlerinize çay saatleri için hazırlayabileceğiniz bu lezzet, günlük atıştırmalık arayanlar için de ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sıvı Yağ ile Hazırlanan Tuzlu Pasta Tarifi

Sıvı yağ, pastalarda tereyağına göre daha hafif ve nemli bir doku sağlayan harika bir alternatiftir. Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tuzlu pasta için idealdir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı tercih edebilirsiniz)
1 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1 su bardağı rendelenmiş peynir (beyaz peynir veya kaşar), ince kıyılmış maydanoz, çörek otu veya susam

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir kapta yumurtaları ve yoğurdu çırpın, ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
İsteğe bağlı malzemeleri (peynir, maydanoz gibi) ekleyip harmanlayın.
Hamuru hazırlanan kalıba dökün, üzerine çörek otu veya susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle pişmiş olduğunu kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkarın, 10 dakika soğumaya bırakın, sonra kalıptan çıkarıp dilimleyin.

İpuçları:

Pasta daha tuzlu olması için peynir miktarını artırabilir veya zeytin, baharat ekleyebilirsiniz.
Oda sıcaklığında servis yapın, yanında çay veya ayran ile tüketebilirsiniz.

Bu tarif, sıvı yağ sayesinde hafif ve nemli kalacak, pratik bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar