Sirkeli kuru pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Sirkeli kuru pasta, geleneksel tariflerde sirkenin hamura kattığı yumuşaklık ve kabarıklıkla dikkat çeken pratik bir lezzet. Malzemelerin birleşiminden pişirme sürecine kadar tüm detaylar, bu özel dokuyu yakalamanın inceliklerini taşıyor.
Sirkeli Kuru Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlaşana kadar karıştırmaya devam edin
- Sıvı yağ, süt ve sirkeyi ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın
Notlar:
- Sirke, pastanın daha kabarık ve yumuşak olmasını sağlar
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz
- Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
