Şekerli Pasta Tarifleri ve Yapımı
Şekerli pastalar, tatlı krizlerini gidermek veya özel günleri taçlandırmak için harika seçeneklerdir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bazı popüler şekerli pasta tarifleri ve yapım aşamaları:
1. Klasik Vanilyalı Pasta
Malzemeler: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema için: - 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Yapılışı: - Fırını 180°C'ye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 30-35 dakika pişirin
- Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp soğuyan pastanın üzerine sürün
2. Çikolatalı Pasta
Malzemeler: - 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Çikolata sosu için: - 200 ml krema
- 200 gr bitter çikolata
Yapılışı: - Yumurta ve şekeri iyice çırpın
- Sıvı malzemeleri ekleyin
- Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip karıştırın
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Krema ve çikolatayı benmari usulü eritip pastanın üzerine dökün
3. Red Velvet Pasta
Malzemeler: - 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
- 1 paket kabartma tozu
Krem peynir kreması için: - 400 gr krem peynir
- 200 gr tereyağı
- 2 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı: - Tüm kek malzemelerini karıştırıp 180°C'de pişirin
- Krem peynir, tereyağı ve pudra şekerini çırpın
- Soğuyan pastayı ikiye bölüp arasına ve üzerine kremayı sürün
Pasta Yapımında Püf Noktaları:
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın
- Unu mutlaka eleyin
- Keki fırından çıkar çıkmaz kalıptan çıkarmayın
- Pastayı tamamen soğuduktan sonra krema sürün
- Dekorasyon için çikolata parçaları, meyve veya kuruyemiş kullanabilirsiniz
Bu tariflerle hem lezzetli hem de gösterişli pastalar hazırlayabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
