Sekerli kuru pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden şekerli kuru pastanın yapımı, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen bir tarif sunuyor. Yumuşak dokusu ve hafif tatlılığıyla herkesin beğenisini kazanan bu atıştırmalık, özel günlerde de pratik bir ikram alternatifi olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şekerli Kuru Pasta Nasıl Yapılır?

Şekerli kuru pasta, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Yapımı oldukça kolay olan bu lezzetli hamur işi, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda, şekerli kuru pasta yapmak için gerekli malzemeleri ve adım adım tarifi bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Şekerli kuru pasta için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Alabildiği kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
Üzeri için isteğe bağlı olarak şeker veya hindistan cevizi

Hazırlık Aşaması

Şekerli kuru pasta yapımında izlenecek adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:

1. Adım: Hamurun Hazırlanması

- Geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı karıştırın.- Ardından yoğurdu ve pudra şekerini ekleyerek karıştırmaya devam edin.- Kabartma tozunu ve vanilini ekledikten sonra, yavaş yavaş un ekleyin.- Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin. Hamurunuz yumuşak fakat ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.

2. Adım: Şekil Verme

- Hazırladığınız hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.- İsterseniz hamurları hafifçe bastırarak düzleştirebilir veya çatal ile üzerine desenler yapabilirsiniz.

3. Adım: Pişirme

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hamurlar altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.- Pişen hamurlarınızı fırından çıkararak soğumaya bırakın.

4. Adım: Servis ve Süsleme

- Soğuyan şekerli kuru pastaları, isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.- Çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Hamurun içine ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Şekerli kuru pastalarınızı hava geçirmeyen bir kapta sakladığınızda tazeliğini uzun süre korur.- Tarifte kullanılan un miktarı, hamurun kıvamına göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle un eklerken dikkatli olunmalıdır.

Sonuç

Şekerli kuru pasta, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Verilen tarif ile evinizde pratik bir şekilde bu lezzeti hazırlayabilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar