Şeker hamurlu galatasaray temalı pasta nasıl yapılır?

Sarı-kırmızı renkleri ve efsanevi amblemiyle Galatasaray'a özel bir pasta hazırlamak, hem tatlı bir lezzet hem de tutku dolu bir heyecan sunuyor. Şeker hamurunun incelikleri ve kulübün simgeleri kullanılarak adım adım ilerleyen bu rehber, pastanızı unutulmaz bir temsile dönüştürmenize yardımcı olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şeker Hamurlu Galatasaray Temalı Pasta Yapımı: Adım Adım Rehber

Galatasaray'ın sarı-kırmızı renkleri ve amblemiyle süslenmiş bir pasta, özel günlerde veya maç günlerinde harika bir sürpriz olabilir. İşte şeker hamuru kullanarak bu temalı pastayı yapmanın detaylı adımları:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

Pasta Tabanı İçin: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, yarım su bardağı sıvı yağ.
Krema İçin: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 200 gram tereyağı.
Şeker Hamuru İçin: 500 gram pudra şekeri, 1 yemek kaşığı jelatin, 1/4 su bardağı su, 1 yemek kaşığı glikoz şurubu, gıda boyası (sarı ve kırmızı).
Diğer: Galatasaray logosu için yazıcıda basılmış şablon (isteğe bağlı), pasta süsleme aparatları.

Yapılışı:

1. Pasta Tabanını Hazırlama:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, hafifçe karıştırın.
Sıvı yağı ekleyip yağlanmış kek kalıbına dökün. 25-30 dakika pişirin, soğumaya bırakın.

2. Kremayı Hazırlama:

Süt, şeker, un, nişasta ve vanilyayı tencereye alıp koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Soğuduktan sonra yumuşak tereyağı ile çırpın, buzdolabında dinlendirin.

3. Şeker Hamuru Yapımı:

Jelatini suda bekletin, ardından ısıtarak eritin. Glikoz şurubu ve pudra şekerini ekleyip yoğurun.
Hamuru iki parçaya bölün: birini sarı, diğerini kırmızı gıda boyası ile renklendirin.
Streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.

4. Pastayı Birleştirme ve Kaplama:

Soğuk pasta tabanını ikiye bölün, arasına kremayı sürerek katlayın.
Pastanın dışını ince bir kremayla kaplayın (şeker hamurunun yapışması için).
Renkli şeker hamurlarını açın: sarı ile pastanın üstünü ve yanlarını kaplayın, kırmızı ile şeritler veya desenler ekleyin.

5. Galatasaray Temasını Uygulama:

Kırmızı şeker hamurundan ince şeritler kesip sarı zemin üzerine yapıştırarak Galatasaray çubuklu formasını taklit edin.
Logo için: Şablon üzerine kırmızı şeker hamuru yerleştirip keserek pastanın üstüne yapıştırın veya yenilebilir mürekkeple çizin.
İsteğe bağlı olarak, "Cimbom" veya "Galatasaray" yazıları ekleyin.

6. Son Dokunuşlar ve Servis: