Sakızlı Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi
Bu nefis pasta, yumuşacık muhallebisi ve bisküvi katmanlarıyla hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tatlıdır. Özellikle çocukların çok sevdiği bu pastayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket sakız (damla sakızı veya sakız aromalı puding)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
Hazırlanışı:
- İlk olarak, bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca sakızı ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Krem şantiyi paketindeki talimata göre hazırlayın.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak birleştirin.
- Pastanın kalıbını hazırlayın (kelepçeli kalıp veya orta boy borcam).
- Kalıbın tabanına bisküvileri dizin, üzerine muhallebi karışımının bir kısmını yayın.
- Tekrar bisküvi ve muhallebi katmanları oluşturarak tüm malzemeyi bitirin. En üst katman muhallebi olmalı.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz (rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya meyve ile).
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi soğuturken üzerine streç film değdirebilirsiniz, böylece kabuk bağlamaz.
- Bisküvileri sütle ıslatmak yerine muhallebiyle katman oluşturmanız daha iyi sonuç verir.
- Damla sakızı kullanıyorsanız, rendeleyerek veya toz haline getirerek ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu kolay tarifle misafirlerinize harika bir tatlı sunabilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
