Rulo Yaş Pasta İçin Pratik Tarifler
Rulo yaş pasta, hem gösterişli görünümü hem de lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Klasik yaş pastalara alternatif olan bu tatlıyı evde kolayca hazırlamanız mümkün. İşte, pratik ve lezzetli rulo yaş pasta tarifleri:
1. Klasik Çikolatalı Rulo Yaş Pasta
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
- Pişen keki, üzerine temiz bir bez sererek rulo yapın ve soğumaya bırakın.
- Krema için süt, un, yumurta sarısı ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuyunca tereyağı ile çırpın, kakao ekleyin.
- Soğuyan keki açın, kremayı sürün ve tekrar rulo yapın. Üzerini süsleyip buzdolabında dinlendirin.
2. Pratik Meyveli Rulo Pasta
- Hazır pandispanya keki veya yukarıdaki kek karışımı
- 1 kase çilek veya muz
- 2 kase krema (veya hazır krem şanti)
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Keki pişirip soğutun ve rulo yapın.
- Krema, vanilya ve pudra şekerini çırpıp katılaşana kadar bekletin.
- Keki açın, üzerine kremayı yayın ve dilimlenmiş meyveleri serpin.
- Rulo şeklinde sarıp üzerini kalan kremayla süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
3. Çilekli ve Kremalı Rulo Pasta
- Hazır kek karışımı veya ev yapımı pandispanya
- 250 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı çilek reçeli
- Taze çilekler (süslemek için)
Yapılışı:
- Keki pişirip soğutun ve rulo yapın.
- Krema ve krem şantiyi çırpıp katı bir kıvam alana kadar bekletin.
- Keki açın, reçeli sürün, üzerine kremayı yayın.
- Rulo yapıp üzerini krem şanti ve taze çileklerle süsleyin.
4. Nutellalı Rulo Pasta
- Kek için gerekli malzemeler (klasik tarifteki gibi)
- 1 kavanoz Nutella veya çikolata kreması
- 1 kase kırılmış fındık veya antep fıstığı
Yapılışı:
- Keki pişirip soğutun ve rulo yapın.
- Keki açıp üzerine bolca Nutella sürün.
- Kırılmış fındık veya antep fıstığı serpin.
- Rulo yapıp üzerini tekrar Nutella ve fındıkla süsleyin.
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yaparsanız, kırılmasını önlersiniz.
- Krema veya muhallebi soğuduktan sonra kekin üzerine sürün.
- Rulo pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.
- Keki pişirirken yağlı kağıt kullanmak, çıkarmayı kolaylaştırır.
Bu pratik tariflerle, misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli ve göz alıcı rulo yaş pastalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
