Rulo Pasta Eti Nasıl Yapılır?
Rulo pasta eti, yumuşak ve hafif bir kek tabanı ile çeşitli iç malzemelerin birleşiminden oluşan lezzetli bir tatlıdır. İşte adım adım yapılışı:
- Öncelikle, 4 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Ardından, 1 su bardağı un, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek yumurta karışımına ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı dökün, düzgünce yayın ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- Pişen keki fırından çıkarın, üzerine temiz bir bez serip rulo yaparak soğumaya bırakın (bu, kırılmasını önler).
- Soğuduktan sonra, ruloyu açın, iç malzemeleri sürün ve tekrar rulo şeklinde sarın. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Rulo Pasta İç Malzemeleri Nelerdir?
Rulo pasta için çeşitli iç malzeme seçenekleri bulunur. İşte en popüler olanları:
- Krem Şanti İçi: 1 paket krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın, kekin üzerine yayın. İsteğe bağlı olarak çilek, muz gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
- Çikolata Kreması: 200 ml krema ile 100 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritip karıştırarak krem şanti kıvamına getirin, soğuduktan sonra sürün.
- Muhallebi İçi: 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı şeker ve 1 yumurta sarısını pişirerek muhallebi hazırlayın, soğuduktan sonra kek üzerine yayın.
- Fındık veya Ceviz İçi: İç kremaya veya doğrudan kek üzerine dövülmüş fındık veya ceviz serpebilirsiniz.
- Meyveli İçler: Taze veya reçel halinde çilek, kayısı, vişne gibi meyveler kullanabilirsiniz. Örneğin, kayısı reçelini sürüp üzerine krem şanti ekleyebilirsiniz.
Bu iç malzemeleri tek başına veya kombinleyerek kullanabilirsiniz. Rulo pastayı servis etmeden önce üzerini pudra şekeri, çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
