Rulo bisküvili muzlu pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Bisküvilerin yumuşak dokusu, muzun doğal tatlılığı ve kakaolu krem şantinin lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu pratik pasta, buzdolabında dinlendirilerek servise hazır hale geliyor. Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslenen nefis bir tatlı alternatifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Rulo Bisküvili Muzlu Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket tam buğday veya sade bisküvi (yaklaşık 400 gram)
4 adet olgun muz
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı, muzlar tatlıysa eklemeyebilirsiniz)
1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı taze krema)
1 avuç ceviz veya fındık (içine ve üzerine)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süslemek için)

Yapılışı:

Bisküvileri geniş bir kaseye kırın ve üzerine sütü ekleyerek yumuşamalarını sağlayın. Fazla süt eklememeye dikkat edin, bisküviler lapa gibi olmasın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi hazırlayın (eğer taze krema kullanıyorsanız, çırpıp kıvam almasını sağlayın).
Muzları püre haline getirin ve krem şantiye ekleyin. Kakao, vanilya ve şekeri de ekleyip karıştırın.
Yumuşayan bisküvileri muzlu krem şanti karışımına ekleyin ve ceviz/fındıkları ilave edip tüm malzemeyi homojen şekilde karıştırın.
Streç film serdiğiniz bir tepsi veya fırın tepsisi üzerine karışımı dökün ve rulo şeklinde sarın. Streç filmin uçlarını sıkıca kapatın.
Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine Hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek süsleyin.

Püf Noktaları:

Muzların olgun olması pastanın lezzetini artırır.
Bisküvileri çok ıslatmayın, aksi halde pasta dağılabilir.
Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için önemlidir, en az 3 saat buzdolabında bekletin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap