Pudingli rulo pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Kremalı dokusu ve hafif kekiyle pudingli rulo pasta, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden. Pratik hazırlanışı ve göz alıcı sunumuyla hem davet sofralarını süslüyor hem de çay saatlerine tat katıyor.
Pudingli Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Puding İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün
- 180°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
Puding Hazırlığı:
- Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyin
- Soğumaya bırakın
Birleştirme:
- Pişen keki fırından çıkar çıkmaz temiz bir bez üzerine alın
- Hafif soğuduktan sonra rulo yaparak soğumasını bekleyin
- Soğuyan pudinge krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın
- Ruloyu açıp içine pudingi yayın
- Tekrar rulo yaparak servis tabağına alın
- Üzerini isteğe göre hindistan cevizi, çikolata veya meyve ile süsleyin
Not: Ruloyu yaparken kekin çatlamaması için çok sıcakken rulo yapmaya başlayın ve soğuyana kadar bekletin.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
