Pudingli Pasta: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif
Pudingli pasta, yumuşak dokusu ve hafif tadıyla özellikle çay saatleri için ideal bir tatlıdır. Hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bu pastayı evde yapmak oldukça kolaydır. İşte, malzemeleri basit ve hazırlanışı pratik bir pudingli pasta tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu veya vanilyalı puding (tercihinize göre)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket tam buğday veya normal bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 1 çay bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker (puding için)
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- Üzeri için hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyve (opsiyonel)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin, ardından puding tozunu yavaşça ilave ederek sürekli karıştırın. Orta ateşte, kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında, vanilini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak ocaktan alın. Soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Bu sırada, bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bir poşet içinde ezerek hazırlayın. Sıvı yağ veya eritilmiş tereyağını bisküvilere ekleyip karıştırarak, bisküvilerin yağı çekmesini sağlayın.
- Bir pasta kalıbını veya orta boy bir kabı yağlayın. Bisküvi karışımının yarısını tabanına döküp, elinizle bastırarak düzleştirin.
- Soğuyan pudingi, bisküvilerin üzerine yayın ve düzeltin. Kalan bisküvi karışımını pudingin üzerine serpiştirin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, böylece iyice soğuyup katılaşacaktır.
- Servis yapmadan önce, üzerini hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Pratik İpuçları:
- Pudingi hızlı soğutmak için, tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
- Bisküvi olarak petibör vade kullanırsanız, daha gevrek bir doku elde edersiniz.
- Pasta buzdolabında saklanmalıdır; tazeliğini 2-3 gün korur.
Bu tarifle, sadece 15 dakika hazırlık süresi ve biraz bekleme süresiyle harika bir pudingli pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
