Pudingli Bisküvili Pasta: Yuvarlak ve Pratik Bir Tarif
Pudingli bisküvili pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Genellikle yuvarlak bir kalıpta hazırlanır, çünkü bu şekil dilimleme ve sunum açısından pratiktir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu puding
- 500 ml süt
- 200 gr tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket petibör bisküvi veya kakaolu bisküvi
- 1 paket vanilya (isteğe bağlı)
- Üzeri için hindistan cevizi, çikolata parçaları veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, pudingi derin bir tencerede 500 ml süt ve toz şekerle pişirin. Pişme sırasında sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bir kapta tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, ardından mikserle çırparak kremsi bir kıvam almasını sağlayın.
- Soğuyan pudingi tereyağına ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar iyice çırpın. İsterseniz vanilya ekleyerek aromasını zenginleştirin.
- Yuvarlak bir pasta kalıbının tabanına bir kat bisküvi dizin. Bisküvileri sütle hafifçe ıslatarak yumuşamalarını sağlayın (fazla ıslatmayın, dağılabilirler).
- Bisküvilerin üzerine pudingli karışımın bir kısmını yayın, ardından tekrar bir kat bisküvi ve puding ekleyin. En üst kat pudingle bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Soğudukça katmanlar birleşip kıvam alacaktır.
- Servis yapmadan önce, üzerini hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya dövülmüş fındıkla süsleyebilirsiniz.
Yuvarlak Kalıp Kullanmanın Avantajları:
- Yuvarlak kalıp, pastanın eşit şekilde pişmesini ve soğumasını sağlar.
- Dilimleme sırasında düzgün parçalar elde etmeyi kolaylaştırır.
- Sunumda daha estetik bir görünüm sunar, özellikle doğum günü veya özel günler için idealdir.
Bu tarifle, yuvarlak bir pudingli bisküvili pasta hazırlayarak sevdiklerinize lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
