Pudingli Bisküvili Parfe Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı
Pudingli bisküvili parfe, hem pratik hem de göz alıcı bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilir. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif bulacaksınız. Malzemeler ve adımlar detaylı bir şekilde açıklanmıştır.
Malzemeler (4-6 Kişilik):
- 2 paket vanilyalı puding (veya çikolatalı puding tercihinize göre)
- 4 su bardağı süt
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 1 su bardağı soğuk süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 paket krema (200 ml)
- 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (aroma için)
- Üzeri için: rendelenmiş çikolata, fındık veya meyve (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi: 20 dakika (artı buzdolabında bekletme süresi)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye 4 su bardağı sütü ekleyin. Üzerine puding tozunu ilave edip topaklanma olmaması için iyice karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pudingi pişirin. Kıvam alıp göz göz olduğunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletin veya hızlı soğutmak için buzlu suya oturtabilirsiniz.
- Bu arada, kremayı bir kaseye alın. Toz şeker ve vanilya özütünü ekleyip, mikserle katılaşana kadar çırpın. Kremayı buzdolabında bekletin.
- Bisküvileri hazırlayın. Petibör bisküvileri, 1 su bardağı soğuk süte batırarak ıslatın. Fazla bekletmeden çıkarın, aksi halde bisküviler dağılabilir. Alternatif olarak, bisküvileri sütle hızlıca ıslatıp hemen kullanabilirsiniz.
- Soğuyan pudingi, buzdolabından çıkarın ve üzerine çırpılmış kremayı ekleyin. Bir spatula veya kaşıkla yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Parfeyi katmanlar halinde düzenleyin. Tercih ettiğiniz bir servis kabına (örneğin, cam bir kase veya bireysel kuplar) önce ıslatılmış bisküvilerin bir kısmını yerleştirin. Üzerine puding-krema karışımından bir katman ekleyin. Bu işlemi, bisküvi ve puding katmanları bitene kadar tekrarlayın. En üst katman puding olacak şekilde bitirin.
- Parfeyi buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, katmanların iyice oturmasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.
- Servis etmeden önce, üzerini rendelenmiş çikolata, kırılmış fındık veya taze meyvelerle süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.
İpuçları ve Değişiklikler:
- Puding yerine muhallebi de kullanabilirsiniz, ancak puding daha kıvamlı ve pratik olabilir.
- Bisküvi olarak, kakaolu bisküvi tercih ederseniz daha yoğun bir çikolata aroması elde edersiniz.
- Vegan bir versiyon için, süt yerine bitkisel süt (badem veya soya sütü), krema yerine hindistan cevizi kreması kullanabilirsiniz.
- Parfeyi dondurucuda 1 saat bekletip dondurma kıvamında da servis edebilirsiniz, ancak çok uzun süre dondurmayın, bisküviler sertleşebilir.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
