Pudingle Yapılan Mozaik Pasta Tarifi
Pudingle ile hazırlanan mozaik pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çocukların ve pudingle sevenlerin favorisi olan bu tarif, buzdolabında dinlendirilerek servis edilir. İşte pudingle ile mozaik pasta hazırlamanın adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket çikolatalı pudingle (yaklaşık 200 gram)
- 200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket petibör bisküvi veya benzeri bisküvi (yaklaşık 300 gram)
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- 1 paket vanilya (aroma için)
- Üzeri için hindistan cevizi, çikolata parçaları veya pudra şekeri (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 20 dakika hazırlık + en az 4 saat buzdolabında dinlendirme
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri ufak parçalar halinde kırın. Bunu bir poşet içinde elinizle veya bir merdaneyle yapabilirsiniz. Bisküvilerin tamamen un haline gelmemesine dikkat edin; mozaik görünümü için parçalar halinde kalmalıdır.
- Geniş bir karıştırma kabında, yumuşak tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Bu işlem, tereyağının krema kıvamına gelmesi için önemlidir.
- Üzerine pudingleleri ekleyin ve bir spatula veya kaşıkla karıştırarak pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Pudinglelerin tamamen eriyip karışması için biraz çaba gösterebilirsiniz.
- Karışıma vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık ekleyerek tatlıya lezzet katabilirsiniz.
- Kırılmış bisküvileri bir kaseye alın ve üzerine sütü yavaşça ekleyerek hafifçe ıslatın. Bisküvilerin çok yumuşamamasına dikkat edin; sadece nemlenmeleri yeterlidir.
- Islatılmış bisküvileri pudingle karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak tüm bisküvilerin kaplanmasını sağlayın.
- Karışımı, yağlı kâğıt serilmiş bir kek kalıbına veya uygun bir kaba dökün. Üzerini düzleştirerek sıkıştırın.
- Pastanın üzerini hindistan cevizi, çikolata parçaları veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
- Pastayı en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca buzdolabında dinlendirin. Bu, pastanın kıvam alması ve dilimlenebilir hale gelmesi için önemlidir.
- Dinlendikten sonra, pastayı kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
İpuçları ve Öneriler:
- Pudingle yerine çikolatalı veya vanilyalı hazır puding kullanabilirsiniz, ancak pudingle daha yoğun bir kıvam sağlar.
- Bisküvi olarak petibör yerine kakaolu bisküvi kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
- Pastayı dondurucuda 30 dakika bekletip daha hızlı servis edebilirsiniz, ancak buzdolabında dinlendirmek daha iyi sonuç verir.
- Çocuklar için pastanın içine küçük çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz pudingle mozaik pasta, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
