Prenses Tacı Pastası: Büyülü Bir Tatlı Yapım Rehberi
Prenses tacı pastası, özellikle çocuk doğum günlerinde ve özel günlerde tercih edilen, görsel olarak büyüleyici ve lezzetli bir pastadır. Bu pastanın en belirgin özelliği, üzerinde yer alan ve bir prenses tacını andıran şeker veya çikolata süslemeleridir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz prenses tacı pastası tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik)
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 paket vanilya
Süsleme İçin:
- Renkli draje şekerler
- Yenilebilir gümüş veya altın boncuklar
- Pembe veya beyaz çikolata (tacı yapmak için)
- İsteğe bağlı olarak taze meyveler (çilek, ahududu)
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş yuvarlak bir kek kalıbına dökün.
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Piştikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Krem şantiyi soğuk sütle mikserle katılaşana kadar çırpın.
- Vanilyayı ekleyip karıştırarak kremayı tamamlayın.
3. Pastanın Montajı:
- Soğuyan pandispanyayı iki veya üç eşit katmana ayırın.
- Her katmanın arasına krem şantiyi sürün, dilerseniz aralara doğranmış meyve ekleyin.
- Pastanın dış yüzeyini de krem şanti ile kaplayın, spatula veya sıvama aparatı ile düzleştirin.
4. Süsleme:
- Pastanın üst kısmına, tacı oluşturacak şekilde renkli drajeler ve boncukları dizin.
- Çikolatayı benmari usulü eritip, bir pişirme kağıdı üzerine taç şekli çizin. Soğuyup sertleştikten sonra pastanın üzerine yerleştirin.
- Yan tarafları da drajelerle süsleyerek pastayı tamamlayın.
5. Servis:
- Pastayı en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Pastayı daha renkli yapmak için krem şantiye birkaç damla gıda boyası ekleyebilirsiniz.
- Tacı çikolata yerine hazır yenilebilir taç süslerle de yapabilirsiniz.
- Çocuklar için pastanın üzerine isim yazmak veya tema renklerine uygun süslemeler eklemek pastayı daha özel hale getirecektir.
Bu tarifle, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir prenses tacı pastası hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
