Pratik Tuzlu Pastalar: Lezzetli ve Kolay Tarifler
Merhaba! Tuzlu pastalar, çay saatlerinin vazgeçilmezi, misafir ağırlamanın pratik çözümü ve atıştırmalık ihtiyacını karşılayan nefis lezzetlerdir. Hem hazırlaması kolay hem de malzemeleri genellikle evde bulunan tariflerle, kısa sürede harika sonuçlar elde edebilirsiniz. İşte sizler için derlediğim, pratik tuzlu pasta tarifleri:
1. Klasik Peynirli ve Dereotlu Pasta
Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan ve herkesin seveceği bir lezzettir. Yapımı oldukça basittir. - Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 200 gram beyaz peynir, 1 demet dereotu, tuz, pul biber.
- Hazırlanışı: Un, sıvı yağ, yoğurt ve kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Beyaz peyniri ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip yoğurun. Hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın, üzerine çatal ile delikler açıp pul biber serpin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
2. Pratik Sebzeli ve Zeytinli Pasta
Sebzelerle zenginleştirilmiş bu pasta, hem sağlıklı hem de doyurucudur. İsteğe bağlı olarak sebzeleri değiştirebilirsiniz. - Malzemeler: 2 su bardağı un, 3 yumurta, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu, 1 havuç (rendelenmiş), 1 kırmızı biber (küp doğranmış), 1/2 su bardağı siyah zeytin (doğranmış), tuz, karabiber, kekik.
- Hazırlanışı: Yumurta, süt ve zeytinyağını çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edin. Havuç, kırmızı biber ve zeytinleri ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
3. Kolay Mantarlı ve Kaşarlı Pasta
Mantar ve kaşar kombinasyonu, pastanıza lezzet katacak. Pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. - Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 3 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 200 gram mantar (ince dilimlenmiş), 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, pul biber, maydanoz.
- Hazırlanışı: Yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Mantarları tavada soteleyip soğumaya bırakın. Soğuyan mantarları, kaşar peynirini ve ince kıyılmış maydanozu hamura ekleyin. Tuz ve pul biberle tatlandırıp yağlanmış tepsiye dökün. 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Ilıkken dilimleyin.
4. Ispanaklı ve Lor Peynirli Pasta
Ispanak ve lor peyniri ile hazırlanan bu pasta, hafif ve besleyicidir. Özellikle sağlıklı atıştırmalık arayanlar için idealdir. - Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 3 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 demet ıspanak (yıkanmış ve doğranmış), 200 gram lor peyniri, tuz, karabiber, kimyon.
- Hazırlanışı: Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Ispanak ve lor peynirini ilave edin. Tuz, karabiber ve kimyonla tatlandırıp yağlanmış kalıba dökün. 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Genel İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde sertleşebilir.
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, daha iyi karışım sağlar.
- Fırını önceden ısıtın, pastanın eşit pişmesini sağlar.
- Soğuduktan sonra dilimleyin, daha düzgün kesim elde edersiniz.
Bu pratik tariflerle, kısa sürede lezzetli tuzlu pastalar hazırlayabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin ve kendi damak zevkinize göre malzemeleri çeşitlendirin. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
