Portakallı anne pastası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Portakalın ferahlatıcı aromasıyla bezenmiş, yumuşacık dokusu ve şerbetli lezzetiyle akşam çaylarınıza eşlik edecek nefis bir pasta. Taze portakal suyu ve rendesinin enfes uyumu, bu geleneksel tatlıya modern bir dokunuş katıyor.
Portakallı Anne Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet portakalın suyu ve rendesi
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1/2 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Portakal suyu ve rendesini ilave edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
Şerbeti İçin:
- Portakal suyu ve şekeri küçük bir tencerede kaynatın
- Keki fırından çıkar çıkarmaz üzerine gezdirin
- Kek soğudukça şerbeti çekecektir
Not:
- Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz
- Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın
- Üzerini isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
