Porsiyonluk pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Mini pastalar, hem göze hitap eden sunumu hem de kişiye özel servisiyle özel günlerin vazgeçilmezi haline geliyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, her bir porsiyonda dengeli tatlar ve yumuşak bir doku vaat ediyor.
Porsiyonluk Pasta Tarifi: Mini Lezzet Şöleni
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı sıvı krema
- Meyve (çilek, muz, kivi)
- Pasta sosu veya çikolata sosu
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın
- 180°C fırında 20-25 dakika pişirin
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Buzdolabında dinlendirin
3. Muhallebi:
- Süt, şeker ve nişastayı karıştırın
- Kıvam alana kadar pişirin
- Soğumaya bırakın
4. Montaj:
- Soğuyan pandispanyaları ikiye bölün
- Alt katmanı porsiyonluk bardaklara yerleştirin
- Muhallebi ve krem şantiyi karıştırıp üzerine sürün
- Meyveleri dizin
- Üst pandispanya katmanını kapatın
- Sos ve süslemelerle servis edin
Püf Noktaları:
- Pandispanyaları ıslatmak için süt veya meyve suyu kullanabilirsiniz
- Meyveleri taze ve dilimlenmiş kullanın
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirin
- Çikolata rendesi veya fındık ile süsleyebilirsiniz
|