Petibör Bisküvili Yaş Pasta Tarifi
Petibör bisküvili yaş pasta, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle öne çıkan bir tatlıdır. Özellikle zaman kısıtı olanlar veya fırın kullanmak istemeyenler için ideal bir seçenektir. İşte adım adım petibör bisküvili yaş pasta yapımı:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 100 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Üzeri için hindistan cevizi, çikolata sosu veya meyve (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, muhallebi hazırlamak için bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca altını kısın ve 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın. Ardından içine vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Muhallebi soğurken, krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Petibör bisküvileri, geniş bir kaseye kırın veya bütün halde kullanabilirsiniz. Üzerine sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını gezdirip hafifçe karıştırarak yumuşamalarını sağlayın.
- Soğuyan muhallebiye, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip iyice karıştırarak krema kıvamına getirin.
- Bir pasta kalıbının tabanına, yağlanmış bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız kremalı muhallebi karışımını yayın. Bu işlemi kat kat tekrarlayarak pastayı oluşturun. En üst kat krema ile bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, bisküvilerin kremayı çekmesi ve pastanın kıvam alması için önemlidir.
- Servis yapmadan önce, üzerini hindistan cevizi, çikolata sosu veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok fazla ıslatmak pastanın yumuşak olmasına neden olabilir; hafif nemlendirmek yeterlidir.
- Muhallebiyi soğutmadan krem şanti ile karıştırmayın, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Pastayı bekletme süresini kısaltmak isterseniz, buzlukta 1-2 saat bekletebilirsiniz, ancak buzdolabında bekletmek daha iyi sonuç verir.
Bu tarifle, kolayca lezzetli bir petibör bisküvili yaş pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
