Petibör bisküvileriyle nasıl lezzetli bir pasta yapılır?

Petibör bisküvilerin çıtır dokusunu yumuşak bir muhallebiyle buluşturan bu pratik pasta, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir tatlı alternatifi sunuyor. Buzdolabında dinlendirilerek hazırlanan bu lezzet, hem göz dolduran görüntüsü hem de damakta bıraktığı hafif tatla beğeni topluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Petibör Bisküvili Pasta Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı

Petibör bisküviler, hafif yapıları ve çıtır dokularıyla pastacılıkta sıkça kullanılan malzemelerden biridir. Özellikle buzdolabında dinlendirilerek yapılan pastalarda, bisküviler sosa yumuşakça çekilir ve harika bir doku kazanır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir petibör bisküvili pasta tarifi. Bu tarif, yaklaşık 6-8 kişiliktir ve hazırlık süresi 30 dakika, dinlendirme süresi ise en az 4-6 saattir.

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı hazır krema)
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi, çikolata parçaları veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

Öncelikle, muhallebi için bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Krem şantiyi, paket talimatlarına uygun olarak hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır). Soğuyan muhallebiye krem şantiyi yavaşça ekleyip spatula ile karıştırarak krema kıvamına getirin.
Pastanın kalıbını (örneğin, dikdörtgen bir borcam veya yuvarlak kelepçeli kalıp) hafifçe yağlayın veya altına yağlı kağıt serin. Tabanını, petibör bisküvileri dizerek kaplayın. Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz (isteğe bağlı, daha yumuşak olmasını sağlar).
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremalı muhallebi karışımının yarısını dökün ve eşit şekilde yayın. Üzerine tekrar bir kat petibör bisküvi dizin, ardından kalan muhallebiyi ekleyip düzeltin.
En üste, kalan bisküvileri dizin veya dilerseniz bisküvileri kırıp serpiştirin. Pastanın üzerini hindistan cevizi, çikolata parçaları veya dövülmüş fındıkla süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 4-6 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu süre, bisküvilerin muhallebiyle yumuşamasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.
Dinlendikten sonra, pastayı kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi önerilir.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Muhallebiye, 1-2 yemek kaşığı nescafe ekleyerek mocha aromalı bir pasta elde edebilirsiniz.
Bisküvileri ıslatmak için süt yerine soğuk kahve kullanabilirsiniz, bu pastaya farklı bir lezzet katacaktır.
Krem şanti yerine, 2 su bardağı taze krema ve biraz pudra şekeri kullanabilirsiniz; daha hafif bir kıvam için krema yerine yoğurt da deneyebilirsiniz.
Pastayı daha çikolatalı yapmak için, muhallebiye eritilmiş bitter çikolata ekleyebilir veya üzerini çikolata sosuyla kaplayabilirsiniz.
Dinlendirme süresini kısaltmak isterseniz, pastayı buzlukta 1-2 saat bekletebilirsiniz, ancak buzdolabında dinlendirmek daha iyi sonuç verir.

Bu tarifle, petibör bisküvilerin basitliğini lezzetli bir pastaya dönüştürebilir, misafirlerinize veya ailenize keyifli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar