Petibör Bisküvili Rulo Pasta Tarifi
Petibör bisküvilerle hazırlanan bu pratik rulo pasta, hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle zaman kısıtı olanlar veya fırın kullanmak istemeyenler için ideal bir seçenektir. İşte detaylı tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne peyniri veya krem peynir
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, krema için)
- Üzeri için: Pudra şekeri, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları
Hazırlık Süresi:
- 20 dakika hazırlık, en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirme
Yapılışı:
- İlk olarak, kremalı karışımı hazırlayın. Bir kasede labne peyniri, krema, toz şeker, kakao ve vanilyayı mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Eğer kremayı daha kıvamlı hale getirmek isterseniz, tereyağını ekleyebilirsiniz.
- Petibör bisküvileri süte batırarak ıslatın. Bisküvileri fazla ıslanmadan, yumuşak ama dağılmayacak kıvamda tutmaya özen gösterin.
- Streç film serili bir tezgah veya tepsi üzerine, ıslatılmış petibör bisküvileri yan yana ve üst üste gelecek şekilde dikdörtgen bir taban oluşturun. Bisküvilerin birbirine yapışması için hafifçe bastırın.
- Hazırladığınız kremalı karışımı, bisküvi tabanının üzerine eşit şekilde yayın. Kenarlardan taşmamasına dikkat edin.
- Rulo şeklini vermek için, streç filmin bir ucundan tutarak bisküvileri yavaşça sarın. Sarma işlemi sırasında rulonun sıkı olması için hafifçe bastırarak ilerleyin.
- Ruloyu streç filmle iyice sarın ve buzdolabında en az 2-3 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu süre, pastanın kıvam almasını ve dilimlenmesini kolaylaştırır.
- Dinlendirdikten sonra, streç filmi çıkarın ve rulo pastanın üzerini pudra şekeri, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
- Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları ve Öneriler:
- Bisküvileri süte batırırken aşırı ıslanmalarını önleyin; aksi halde rulo yaparken dağılabilirler.
- Kremalı karışıma çilek, muz gibi meyveler ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Ruloyu dondurucuda 30 dakika bekletip daha sert bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz, ancak uzun süre dondurmayın.
- Servis öncesi üzerine eritilmiş çikolata gezdirerek daha zengin bir görünüm elde edebilirsiniz.
Bu tarif, misafirlerinize hızlıca ikram edebileceğiniz bir tatlı seçeneği sunar. Denemeyi unutmayın! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
